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Kulinarische Abende

Nahrhafte Winterfreuden: Schlachteplatte-Abendessen

Sehr beliebt in der kalten Jahreszeit: sättigende Schlachteplatten.  Ob es sich um Blutwurst, Leberwurst, Saumagen, gefülltes Kraut oder gebratenes Fleisch handelt, da werden Erinnerungen an die Stimmung der weißen Winter und der dörflichen Schlachtfeste in uns wach. An einigen Samstagabenden im Winter können auch Sie diese mild aber prägnant gewürzten traditionellen Schlachteplattengerichte kosten. Und wegen seiner verdauungsfördernden Wirkung sollte der Palinka dazu nicht fehlen!

Reise in verschiedene Geschmackswelten: die des Frühlings und der französischen und spanischen Küche

Das Frühlingserwachen belebt die Küche und verwandelt den Buffettisch in eine bunte Farbpalette. In den Gerichten finden sich immer mehr frische Gemüse, mit denen wir unsere Vitaminvorräte ergänzen können. Neben der Geschmackswelt des Frühlings machen wir auch einen Ausflug in die ausgezeichneten Küchen Frankreichs und Spaniens und können so dieses ganz besondere mediterrane Lebensgefühl erleben. Auf unserem österlichen Buffettisch dürfen natürlich die wohlbekannten traditionellen Gerichte wie Räucherschinken und leckerer Hefezopf nicht fehlen.

Sommerliche Grillgutvielfalt: Grillabende auf der Terrasse

Sommerliche Abendessen auf der geräumigen Terrasse. Aus der Grillecke steigt der appetitanregende Rauch auf, es werden leckere Fleisch- und Fischstücke gebraten und Gemüsestücke geröstet. Da läuft einem das Wasser im Munde zusammen und wir genießen den stimmungsvollen Sommerabend in der herrlichen Naturumgebung, mit den unvergleichlich aromatischen, frisch gebratenen Grillgerichten, die am besten zusammen mit einem Glas kühl perlenden Soproner Rosé oder einem frisch gezapften Soproner Bier genossen werden!

Von der Erntestimmung bis zum Martinstag: Gerichte mit Wein und Bier, Gänseabende

Alle Geschenke des Herbstes versprechen an den Samstagen des Herbsts ein kulinarisches Erlebnis und eine wahrhafte Geschmacksreise. Unsere Gäste können die Ernte-Atmosphäre genießen und die vom Oktoberfest inspirierten Biergerichtspezialitäten kosten. Die verschiedenen Variationen des aromatischen Backkürbisses, des Bratapfels und der Birnen sind echte Herbstgerichte, während in der Zeit um den Martinstag die Gänsekeule die Hauptrolle spielt – natürlich mit gedünstetem Kohl.

Der Preis des Abendessens beträgt für Gäste, die nicht im Hotel wohnen, 4.900 HUF pro Person, das Parken ist kostenlos. Tischreservierung erforderlich: unter der Telefonnummer 99/888 400 oder unter der E-Mail-Adresse info@hotellover.hu

Für die leckeren Speisen sorgen unser Chefkoch Zsolt Mayer und sein Team. Die Arbeit unseres Chefkochs wurde 1998 bei den Kochweltmeisterschaften in Luxemburg mit einer Silbermedaille, 1999 beim Basel Mundial mit einer Golmedaille sowie in seiner Eigenschaft als Mitglied des ungarischen Teams bei der Kocholympiade in Erfurt mit einer Silbermedaille ausgezeichnet.

 

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